ไก่โสร่ง เมนูอาหารทานเล่นในงานปาร์ตี้ จัดเลี้ยงนอกสถานที่

ไก่โสร่ง เมนูอาหารทานเล่นในงานปาร์ตี้ จัดเลี้ยงนอกสถานที่ หลายคนที่เคยไปร่วมงานปาร์ตี้หรืองานสังสรรค์ต่างๆ คงคุ้นตากับเมนูอาหารรับประทานเล่น ที่สร้างความเพลิดเพลินให้กับแขกในงาน

ซึ่งก็ต้องบอกว่า มีด้วยกันหลากหลายเมนูเพื่อเพิ่มสีสันให้กับงานให้มีความสนุกสนานและความประทับใจในงานเลี้ยงงานปาร์ตี้ สำหรับเมนูอาหารในงานปาร์ตี้นั้น เราจะมีวิธีการเลือกเมนูอาหารให้เหมาะสมกับงานประเภทต่างๆ หลายคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่า ในงานสังสรรค์หรืองานปาร์ตี้ต่างๆนั้น จะมีอาหารให้เลือกหลากหลายเมนู ซึ่งก็จะขึ้นอยู่กับว่างานเลี้ยงดังกล่าว เหมาะกับสำหรับอาหารประเภทใด งานเลี้ยงในสังคมไทยของเรานั้นมีด้วยกันหลายประเภท แต่ที่มักจะพบได้บ่อยก็คือ งานจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีน งานจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์ งานจัดเลี้ยงแบบค็อกเทล

ซึ่งงานจัดเลี้ยงที่กล่าวมานั้น ก็มีความแตกต่างกันทั้งเมนูอาหารและรูปแบบการจัดเลี้ยงและวัตถุประสงค์ในการจัดงาน ยกตัวอย่างเช่น งานเลี้ยงงานแต่งงาน อาจจะใช้การจัดเลี้ยงในรูปแบบของโต๊ะจีน เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับแขกภายในงาน โดยที่แขกไม่ต้องเดินไปตักอาหารเอง ซึ่งเหมาะสำหรับงานที่มีแขกเป็นจำนวนมาก งานจัดเลี้ยงแบบสัมมนา หรือจัดเลี้ยงบริษัท ก็อาจจะใช้รูปแบบของการจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์ ถือว่าได้รับความนิยมมากในสังคมไทยของเรา เพราะเป็นงานที่สามารถให้แขกในงาน เดินไปหยิบตักอาหารได้ด้วยตนเองและมีอาหารที่เพียงพอสำหรับแขกในงาน ต่อมาคือการจัดเลี้ยงแบบปาร์ตี้สังสรรค์ เช่นการจัดงานวันเกิดหรืองานปาร์ตี้ต่างๆ ก็อาจจะใช้การจัดเลี้ยงแบบค็อกเทล ซึ่งก็จะเน้นไปทางเครื่องดื่มและมีอาหารทานเล่น ให้แขกภายในงานสามารถเดินหยิบตักอาหารได้ด้วยความสะดวกและสามารถรับประทานอาหารไปในขณะที่พูดคุยกับแขกท่านอื่นๆภายในงานได้

เห็นไหมว่าการจัดเลี้ยงนั้นก็มีวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันออกไปมีการจัดงานที่แตกต่างกันออกไปให้เข้ากับวัตถุประสงค์ของงาน ดังนั้น หากใครที่อยากจะจัดงานเลี้ยง ก็สามารถเลือกรูปแบบการจัดเลี้ยงให้เข้ากับงานเลี้ยงของคุณได้ เพื่อให้แขกภายในงานมีความสนุกสนาน ได้รับความสะดวกสบายและทำให้รู้สึกประทับใจในงานเลี้ยงสังสรรค์มากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ การจัดเลี้ยงในรูปแบบต่างๆ ก็มีจุดเด่น ที่แตกต่างกันออกไปนั้นก็คือ รูปแบบของเมนูอาหารก็จะมีความหลากหลาย อย่างเช่น การจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีน ก็จะเน้นไปทางอาหารจานหลักซะส่วนใหญ่ การจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์ ก็จะมีเมนูอาหารหลากหลายทำให้แขกภายในงานสามารถหยิบตักอาหารได้สะดวก และการจัดเลี้ยงแบบค็อกเทลก็จะมีอาหารรับประทานเล่นให้เหมาะสมกับรูปแบบของงานสร้างความสนุกสนานให้กับแขกได้อย่างเต็มที่ และในวันนี้เราจะมาพูดถึงเมนูอาหารในงานปาร์ตี้ที่สามารถทำให้แขกภายในงานสามารถรับประทานเล่นได้อย่างมีความสุข ขณะร่วมงานนั่นก็คือ เมนูไก่โสร่ง ซึ่งถือว่าเป็นเมนูยอดฮิตในงานปาร์ตี้เพราะสามารถหยิบตักรับประทานได้ง่ายพอดีคำและยังมีความอร่อยอีกด้วย

สำหรับวิธีการทำเมนูสุดเก๋นี้ ก็สามารถทำได้ไม่ยากเลย โดยเริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบต่างๆที่จะนำมาทำเมนูไก่โสร่ง ซึ่งเมนูนี้จะมีวัตถุดิบที่ประกอบด้วย สะโพกไก่สับ กระเทียม พริกไทยเม็ด รากผักชีโขลกรวมกัน แป้งข้าวโพด ซีอิ๊วขาว เส้นหมี่ซั่วต้มสุก น้ำมันพืช สำหรับนำมาทอด และสุดท้ายคือ น้ำจิ้มไก่ ซึ่งวิธีการทำก็ง่ายมากเลย สามารถนำมาเป็นเมนูอาหารว่างให้เด็กๆและคนในครอบครัวทางเล่นได้ด้วย โดยเริ่มจาก นำสะโพกไก่สับมาหมักรวมกันกับกระเทียม พริกไทยเม็ด รากผักชี ที่โขลกรวมกัน และตามด้วยแป้งข้าวโพด ซีอิ๊วขาว คลุกให้เข้ากัน จากนั้นนำไปพักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที ขั้นตอนต่อมาคือ ปั้นไก่ที่หมักไว้ ให้เป็นก้อนกลมขนาดพอดีคำ นำไปเรียงใส่จานแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15 นาที เพื่อให้ไก่เซตตัว จากนั้น นำเส้นหมี่ซั่วมาพันไก่ที่ปั้นไว้ โดยจับรวบเรียงทีละ 3-4 เส้นแล้วพัน ก่อนทอดนำเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟ 1 นาที เพื่อให้คงสภาพ ไม่เสียทรง เส้นหมี่ไม่หลุดจากก้อน และเข้าสู่ขั้นตอนการทอด โดยนำไปทอดในน้ำมันร้อนใช้ไฟปานกลาง ทอดจนเหลืองกรอบ รับประทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ ซอสพริก หรือน้ำจิ้มบ๊วยก็ได้แล้วแต่ชอบ เพียงเท่านี้ เราก็จะได้เมนูไก่โสร่ง เมนูอาหารว่างสุดเก๋ ที่สามารถนำไปรับรองแขกภายในงานเลี้ยงปาร์ตี้ของคุณได้แล้ว และยังสามารถนำมารับประทานภายในครอบครัวในวันหยุดได้อีกด้วย

RELATED POST

CIA ยืนยันมี จนท.-ครอบครัวราว 100 คน ล้มป่วยด้วยภาวะ ‘ฮาวานาซินโดรม’

วิลเลียม เบิร์นส ผู้อำนวยการสำนักงานข่าวกรองกลางสหรัฐฯ (ซีไอเอ) ระบุวานนี้ (22 ก.ค.) ว่า มีเจ้าหน้าที่อเมริกันราว 200 คน รวมถึงเจ้าหน้าที่ของซีไอเอและสมาชิกในครอบครัวประมาณ 100 คน เกิดภาวะ “ฮาวานา ซินโดรม” ซึ่งหมายถึงโรคปริศนาที่ทำให้ผู้ป่วยเกิดอาการปวดศีรษะและมึนงงโดยไม่ทราบสาเหตุ ในการให้สัมภาษณ์กับสถานีวิทยุแห่งชาติสหรัฐฯ (NPR)…

มาเลเซียชี้วัคซีนโควิด ‘ซิโนแวค’ และ ‘ไฟเซอร์’ มีประสิทธิภาพเท่าเทียมในการใช้งานจริง

นายแพทย์นูร์ ฮิแชม อับดุลลาห์ อธิบดีกรมสุขภาพของมาเลเซีย ปฏิเสธคำกล่าวอ้างเกี่ยวกับคุณภาพต่ำกว่ามาตรฐานของวัคซีนซิโนแวค อ้างอิงข้อมูลจากการใช้งานจริงว่ามันมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกับวัคซีนของไฟเซอร์ ในการต่อสู้กับไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ ในข้อความที่โพสต์บนเฟซบุ๊ก นูร์ ฮิแชม ระบุว่าเมื่อวันที่ 7 กรกฎาคม วารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์ ที่ตีพิมพ์โดยสมาคมการแพทย์รัฐแมสซาชูเซตส์ สหรัฐฯ เผยแพร่รายงานฉบับหนึ่งเกี่ยวกับประสิทธิภาพของวัคซีนซิโนแวค บริษัทสัญชาติจีน ในชิลี ระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงพฤษภาคม…

ละเมิดเสรีภาพ!คนนับแสนชุมนุมทั่วฝรั่งเศส ประท้วงแผนบังคับแสดงใบรับรองโควิดก่อนเข้าพื้นที่สาธารณะ

ประชาชนมากกว่า 1 แสนคนเดินขบวนทั่วฝรั่งเศส เพื่อประท้วงแผนของประธานาธิบดีเอ็มมานูเอล มาครง ที่บังคับเจ้าหน้าที่สาธารณสุขฉีดวัคซีนและกำหนดให้ต้องแสดงใบรับรองปลอดเชื้อโควิด-19 ก่อนเข้าไปยังสถานที่ต่างๆ อย่างเช่นร้านอาหารและโรงภาพยนตร์ เมื่อช่วงต้นสัปดาห์ที่ผ่านมา มาครงแถลงมาตรการต่างๆสำหรับต่อสู้กับการแพร่รระบาดอย่างรวดเร็วของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ ซึ่งพวกผู้ประท้วงระบุว่ามันเป็นการละเมิดสิทธิเสรีภาพในการเลือกขอบุคคลที่ไม่ประสงค์ฉีดวัคซีน กระทรวงมหาดไทยระบุว่ามีการเดินขบวนเกิดขึ้น 137 จุดทั่วประเทศ รวมแล้วมีประชาชนเข้าร่วมเกือบ 114,000 คน ในนั้น 18,000 คนร่วมชุมนุมในกรุงปารีส…

‘แบรนสัน’ เจ้าพ่อเวอร์จินแกแลคติก VS ‘เบซอส’ เจ้าพ่อบลู ออริจิน ในศึกแข่งขันชิงเจ้าอวกาศภาคเอกชน

ผู้นำภาคธุรกิจชื่อดังทั้งสองมีแผนการที่ทั้งมีจุดซึ่งแตกต่างกันและจุดซึ่งคล้ายคลึงกัน ในการชิงชัยเพื่อเป็นเจ้าอุตสาหกรรมท่องเที่ยวอวกาศในอนาคต ในช่วงเวลาไม่ถึง 2 สัปดาห์นับจากนี้ เจฟฟ์ เบซอส ผู้ก่อตั้ง บลู ออริจิน (Blue Origin) และ ริชาร์ด แบรนสัน ผู้ก่อตั้ง เวอร์จิน แกแลคติก (Virgin Galactic)…